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亚博APp买球首选-美食推荐:荷包豆腐、孜然炒豆角、辣酱蒸排骨、农家烧肘子的做法

2021-06-15 

本文摘要:孜然炒豆角材料:豆角、油适度、盐适量、姜适度、葱适度、五香粉适度、孜然适度、煮芝麻适度、鸡精适度、酱油适度作法:1.豆角摘洗整洁,小块段。

孜然炒豆角材料:豆角、油适度、盐适量、姜适度、葱适度、五香粉适度、孜然适度、煮芝麻适度、鸡精适度、酱油适度作法:1.豆角摘洗整洁,小块段。2.起锅煮沸烧开,下入豆角,熬5分钟,折断火蒸10分钟,捞起控干水。3.姜切丝,葱切小块。

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4.炒锅热油,炸香姜丝和五香粉。5.放进豆角煸炒,加入适量酱油和盐炒匀。6.重新加入孜然、煮芝麻。

7.放进葱花、鸡精翻炒均匀分布才可出有锅。辣酱蒸排骨材料:猪排、姜、葱、鸡蛋、番茄、盐、辣酱作法:1.猪排骨剁成段,冲净血水,捞起放进盆中,加姜、葱、盐腌20分钟。

2.鸡蛋打进碗中,把排骨放进,硬上蛋液。3.起锅烧油,放进排骨,炸伤至变色后捞起。

4.起锅烧水,放进排骨,蒸至软熟,时放入装盘。5.锅里敲少许的油烧热,下入番茄丁和辣酱炒香。6.特适度清水烧开,水煮调味后,起锅倒入在盘中排骨上才可。

农家火烧肘子材料:猪肘、青蒜、油菜、食盐、冰糖、鸡精、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、配料、老抽、水淀粉、豆瓣酱、小葱、青尖椒、红尖椒、泡红椒、草果、白豆蔻、香叶、茴香、油作法1.用夹子把肘子上的杂毛夹掉,砂锅中重新加入冷水,放入肘子烧开捞起,除去血沫。2.大葱小块段,姜切成片,腊红椒切段。3.高压锅中煮沸,放进肘子,水要与肘子高度差不多,重新加入葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、小茴香、冰糖、盐、老抽、配料,力半小时。

4.关火卸掉压力,开盖,接着小火调味半小时,让其更为软烂熟透。5.将小葱和蒜苗的白色部分小块段,绿色部分切细丁。6.青红椒和泡椒切丁,小油菜根部托十字刀。

7.烧开半锅水,重新加入小白菜杨世半分钟左右,捞起。8.锅中重新加入少量植物油,爆香小葱段和蒜苗段后捞起不必。9.接着进泡椒丁、青红椒丁炒香,重新加入豆瓣酱炒香。10.将锅中一部分调味肘子的原汤放入炒锅中烧开,再行凸些芡汁。

11.重新加入鸡精、葱花和青蒜丁,大火将汤汁收浓关火。12.将肘子放在盘中,周围码上一圈小油菜,将作好的汁拌在肘上才可。荷包豆腐作法1.日本豆腐小块薄片,每两片中间夹入少许肉馅,用遮荫好的蛋皮将豆腐包覆一起,穿出牙签相同,放进蒸箱,蒸6分钟,放入晾凉,抽掉牙签可用。

2.起锅放进鸡油,烧至五成热,下入番茄块配料至软烂,放入浓汤,大火烧进。3.并转小火,下入土豆泥、炸伤至金黄的蒜、盐、味精、鸡精搅匀。4.下入豆腐块、面筋块、菜花,熬2分钟,撒小葱花末装饰才可。


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